佐久の「げんこつ屋」に行きました。
メニューを撮り忘れました・・・( ;∀;)
今回は、げんこつラーメンを注文♪
げんこつラーメン
げんこつラーメン到着～～♪
トッピングはチャーシュー、モヤシ、メンマ、キクラゲ、刻みネギ、海苔などです。
刻みネギがビッシリです。
麺、スープ
麺は、手切りという、独特の製麺となっていて、幅がバラバラで、これによって食感が楽しめます♪
おいしい(^^♪
スープのベースは、鶏ガラや豚ガラなどの動物系に野菜などから採ったスープなどが使用され、刻みネギがびっしり浮いたスープはあっさりしています。
ですが、あっさりの中にも動物系の旨みが感じられ美味しい♪
大変満足のいく一杯でした。
ごちそうさま♪
一日限定10食のチャーハンが美味しいとのことで、今度食べてみたいと思います(^^♪
げんこつ屋 店舗情報
※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。
店名：げんこつ屋 （げんこつや）
住所：長野県佐久市猿久保34-4
電話番号：0267-67-1500
定休日：火曜日
営業時間：11:30～14:00 17:30～20:30（スープ終了次第閉店）
駐車場：有
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