※ご注意※
ブログはリアルタイムではありません。緊急事態宣言以前に行った時のものです。
現在のお店の営業形態とは異なる場合があります。
佐久の「麺屋 花の名」に訪店しました。
麺屋 花の名は、1月26日に佐久・猿久保の工業団地近くにオープンした新しいラーメン店です。佐久では珍しく、二郎系ラーメンの専門店で、佐久のラーメン好きの間ではけっこう話題になっています。
開店の10分前に行きましたが、すでに２名並んでいました。
若い店主が一人で営業していて忙しそうでした。
麺屋 花の名は食券制で、メニューは下記のとおりです。
ラーメン、つけ麺、油そばの3種類があって、麺は平打ち麺と極太麺の2種類から選べるようです♪
今回は、基本の「中ラーメン」（890円）を注文しました。
席に着いてから食券を渡し、ラーメンを受け取る際に店主からトッピングを聞かれます。
自分の好みで色々楽しめるのが、二郎系の良い点ですね♪量は多いけど・・・
ラーメンが出来るまで時間がかかるので、上記をよく読んでおき、トッピングをどれにするか決めておきます。
今回は、初訪なので、『普通』にしました(^^♪
「中ラーメン」、トッピング『普通』が到着～～
これぞ正に、二郎系ラーメン♪
スープは、超乳化濃厚スープと書かれているだけあって濃厚な豚骨を味わうことができます。
見た目どおり濃いですね。
トッピングはチャーシュー、モヤシがたっぷり入っています。
チャーシューは厚みがあって、味付けもちょうど良く美味しいです。
野菜の量は普通ですが十分ボリュームがありますね。増しにしたらどんだけ入ってるの・・・！？？？
麺は基本の平打ち麺で、モチモチの弾力がと～ても良いです。
中だと300gの麺量でしたが、ちょうど良い量でした。大だとちょっと食べるのが厳しいかも・・・
と～ても満足のいく一杯でした(^^♪
【麺屋 花の名の店舗情報】
※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。
店名 ： 麺屋 花の名（めんや はなのな）
住所 ： 長野県佐久市猿久保667-5 ナリタビル1階
電話番号 ： 不明
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 18:00～21:00（スープがなくなり次第終了）
駐車場 ： あり
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