佐久の「麺匠 佐蔵 佐久店」に行きました。
佐蔵 佐久店は、佐久市中込の佐久市役所やツルヤの近くにあるラーメン店です。以前は「助屋」として営業。
麺匠 佐蔵 佐久店のメニュー
最初にタッチパネル券売機で食券を購入します。
メニューです。
テイクアウトもやっていますね。
色々なメニューがあるので迷いましたが、今回は、
佐蔵二郎らぅめんを注文、さらに味玉、メンマも注文しました。
佐蔵二郎らぅめん
佐蔵二郎らぅめん到着～～♪ おいしそ～～～
二郎系インスパイアの豚骨ラーメンになります。
トッピングは、チャーシューにモヤシやキャベツなどの野菜です。
※味玉、メンマは別注文。
チャーシューは2枚あって、味付けもよく美味しい。
野菜も多めですが、食べやすくあっというまになくなります。
麺、スープ
麺はオーションを使用した太麺で、オーション麺ならではのポキポキ食感がたまらなくおいしい。
麺量もなかなか多いです♪
長時間炊き出した豚骨スープで、醤油だれが合わされています。
けっこうコテコテの豚骨味となっています。上に乗っている刻みニンニクを溶くと、おいしさ倍増です。
大変満足のいく一杯でした。
ごちそうさま♪
麺匠 佐蔵 佐久店の店舗情報
カウンター席にて。
※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。
店名： 麺匠 佐蔵 佐久店（めんしょう さくら さくてん）
住所：長野県佐久市中込2991-1
電話番号：0267-63-7274
定休日 ： 火曜日
営業時間：11:30～14:30（土日祝 11:30～15:00） 17:30～22:00
駐車場：有
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