恵那峡SA（サービスエリア） 上り に寄りました。
以前から気になっていた いしるラーメン を注文♪
どんなラーメンが来るのやら・・・( ;∀;)
恵那峡SA上りのフードコートにある「蔵や」
いしるラーメン
いしるラーメン 到着～～♪
トッピングは、ホタルイカ、二種類のネギ、柚子、わかめが大量に乗っています。
チャーシュー、卵、メンマなど通常のラーメンに乗っているものは一切使用されていません・・・
ホタルイカは、ボイルされたもので、味付け自体はされていない？？？感じ。
噛んでいくとホタルイカのワタの苦味があります。。。
スープは醤油味ですが、少し塩味を感じたりします。
あっさりしていて独特なスープです。
麺は、中太縮れ麺。食感は良い感じ。
恵那峡SA（サービスエリア） 上り 内のラーメンでした。
ごちそうさま。
恵那峡SA（サービスエリア） 上り 蔵や 店舗情報
※店舗情報は、来訪した時点でのものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。
店名：蔵や
住所：岐阜県恵那市大井町舟山1120
電話番号：0573-26-1535
定休日：無休
営業時間：7:00～22:00
駐車場：有
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