今回は、麺匠 文蔵 総本店へ行きました♪メッチャ久しぶり。。。
麺匠 文蔵 総本店は、佐久・佐久平の住宅街にあって、人気の文蔵グループの本店になります。
臼田の文蔵は、上田市へ移転しましたね。
麺匠 文蔵 総本店のメニュー
お店に入る前に、食券を購入します。
今回は、豚野菜タンメン を注文♪
油の量、味の濃さ、麺のかたさが選べます。
今回は、全部”ふつう”で注文♪
豚野菜タンメン
豚野菜タンメン 到着～～♪
以前と変わらずおいしそうです!(^^)!
トッピングは、チャーシュー、炒め野菜などです。
たくさんの野菜とスープが合っていて、かなり美味しい(^^♪
チャーシューもやわらかくて美味しい(^^♪
スープのベースは濃厚豚骨で、おいしい♪
麺はストレートの太麺です。文蔵グループは自家製麺とのこと。
もっちり弾力が美味しい(^^♪
大変満足のいく一杯でした。
ごちそうさま♪
【麺匠 文蔵 総本店 店舗情報】
店名 ： 麺匠 文蔵 総本店（めんしょう ぶんぞう そうほんてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東14-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日：年中無休
営業時間：11:00～22:00（LO 21:45）
駐車場：有
HP：https://bunzoh.com/
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