銀俵

滋賀県甲賀市にある『釜炊近江米 銀俵』に行きました。 銀俵さんは色々な食材にこだわりがあって、ご飯は信楽の山水で育った近江米コシヒカリを使用し、信楽焼の陶製羽釜で丁寧に炊き上げています。ご飯がおかわり自由です。 ゆったりとした店内で、ふっく...