今回は、上田の「麺賊 喜三郎」に行きました。
喜三郎は、上田・古里の住宅街にあります。
看板メニューの豚基本をはじめ、色々なラーメンがあります。店内は、カウンター席にテーブル席、小上がり席が用意されています。
喜三郎のメニュー
喜三郎メニュー
迷いましたが、王道の 味玉豚基本の麺大盛り にしました。
無料で、ニンニク増し、脂増し、野菜増し、麺大盛りができます。
ガッツリ食べたい方にオススメ！
喜三郎の店内
味玉豚基本 麺大盛り
味玉豚基本 麺大盛り 到着～～♪
ボリューミーです。
トッピングは、味玉、豚バラチャーシュー、キャベツ、モヤシ、刻みニンニク、糸唐辛子などです。
豚バラチャーシューは、醤油ダレの味付けが良くおいしい。
味玉は醤油ダレで茶色に染まっていて、黄身まで醤油ダレに漬け込まれていておいしい。
麺、スープ
スープは、ニンニクがガッツリ感じられる濃厚な豚骨系のスープです。
ただ、見た目ほど濃厚すぎず、とても美味しいスープです。
麺はゆるいウェーブのかかった太麺。
ツルツルの食感が良く、おいしい。
自家製麺らしく、「店内に設けた製麺施設では県産小麦「華天龍」や小諸産「ユメカオリ」を使い、熟成までの期間、温度や湿度まで細心の注意を払う」という事のようです。
スープとよくからみ、と～ても美味しい。
満足のいく一杯でした。
ごちそうさま♪
麺賊 喜三郎の店舗情報
※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。
【お店データ】
店名 ： 麺賊 喜三郎（めんぞく きさぶろう）
住所 ： 長野県上田市古里1540-3
電話番号 ： 0268-71-0839
定休日 ： 木曜日（祝日は営業）
営業時間 ： 11:30～15:00 17:00～21:00
駐車場 ： あり
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