ゲノム編集食品 | 気ままに食べ歩き！〜長野県内中心に活動中♪〜

最近よく耳にする『ゲノム編集食品』って安全なのでしょうか？

狙った遺伝子を効率よく書き換えられるゲノム編集技術。

このゲノム編集技術を使った食品の届け出制度が昨年10月からはじまりました。

日本国内では、「健康によいトマト」「毒のないジャガイモ」「長持ちするトマト」「肉厚のタイ」「ムキムキ豚」などがすでに開発されています。

国産のゲノム編集食品は市場で流通していくのでしょうか？

安全性を早く確認してもらいたいですね・・・

下記動画は、ゲノム編集食品ついて分かりやすくまとめてあります。参考までに。

7月にとある牛丼屋（超メジャーな牛丼屋）が、ゲノム編集の牛肉を使用しはじめた・・・という情報が入りましたが、その時はあまり気にしていませんでした。

そこで牛丼並を食べましたが、食べてから何時間か経ったころ、急に腹痛になりました。

トイレへ行っても治らず、1時間くらいものすごい激痛が続きました。

今までこのようなことはなかったのでビックリしました。

ゲノム編集のせいか分かりませんが、そうともとれる出来事でした・・・( ﾟДﾟ)

それ以来、そこの牛丼は食べていません。

狙った遺伝子を切断する「ゲノム編集」技術で開発した食品について、消費者庁は、食品表示を義務化せず、ホームページなどでの任意の情報提供を求める方針を示しています。

消費者団体などから食品表示を求める声がありますが、安全面では従来の品種改良と同程度のリスクであり、科学的にも見分けられないことなどから判断したそうです。

海外では、ゲノム編集食品表示は当たり前になっているのに、どうして日本は海外とは違う方向でいくのでしょうか？

ゲノム編集食品って安全？