麺匠 佐蔵　佐蔵二郎らぅめん【佐久市】

 

佐久の「麺匠 佐蔵 佐久店」に行きました。

 

 

 

 

佐蔵 佐久店は、佐久市中込の佐久市役所やツルヤの近くにあるラーメン店です。以前は「助屋」として営業。

 

 

 

麺匠 佐蔵 佐久店のメニュー

 

最初にタッチパネル券売機で食券を購入します。

 

 

 

 

メニューです。

 

 

 

 

テイクアウトもやっていますね。

 

 

 

 

色々なメニューがあるので迷いましたが、今回は、

 

 

佐蔵二郎らぅめんを注文、さらに味玉、メンマも注文しました。

 

 

 

佐蔵二郎らぅめん

 

佐蔵二郎らぅめん到着～～♪　おいしそ～～～

 

 

 

 

二郎系インスパイアの豚骨ラーメンになります。

 

 

トッピングは、チャーシューにモヤシやキャベツなどの野菜です。

※味玉、メンマは別注文。

 

 

 

チャーシューは2枚あって、味付けもよく美味しい。

 

 

野菜も多めですが、食べやすくあっというまになくなります。

 

 

 

麺、スープ

 

麺はオーションを使用した太麺で、オーション麺ならではのポキポキ食感がたまらなくおいしい。

 

 

麺量もなかなか多いです♪

 

 

 

 

長時間炊き出した豚骨スープで、醤油だれが合わされています。

 

 

けっこうコテコテの豚骨味となっています。上に乗っている刻みニンニクを溶くと、おいしさ倍増です。

 

 

大変満足のいく一杯でした。

 

 

ごちそうさま♪

 

 

 

麺匠 佐蔵 佐久店の店舗情報

 

カウンター席にて。

 

 

※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。

 

店名： 麺匠 佐蔵 佐久店（めんしょう さくら さくてん）
住所：長野県佐久市中込2991-1
電話番号：0267-63-7274
定休日 ： 火曜日
営業時間：11:30～14:30（土日祝 11:30～15:00） 17:30～22:00
駐車場：有