【佐久市】麺匠 文蔵 総本店（豚野菜タンメン 餃子）

麺匠 文蔵 総本店は、佐久・佐久平の住宅街にあって、人気の文蔵グループの本店になります。

 

 

2回目の訪店です。

 

 

”日々進化”　”常に挑戦”　・・・良い言葉です。

 

 

是非見習いたいですね!(^^)!

 

 

 

 

麺匠 文蔵 総本店のメニュー

 

臼田の文蔵にはよく行きますが、そこでは、文蔵らぁめんをよく食べてました。

 

 

今回は前回食べた　豚野菜タンメンがあまりにも美味しかったので、今回も同じものを注文♪

 

 

あっ今回は、味玉も付け、餃子も注文しました(*^^*)

 

 

 

 

 

味玉豚野菜タンメン　餃子

味玉豚野菜タンメン　到着～～♪

 

 

野菜タップリ♪　おいしそ～～(*^^*)

 

 

 

トッピングは味玉、チャーシュー、炒め野菜などです。

 

 

 

炒め野菜は、シャキシャキ感がたまりません(^^)/

 

 

味玉、チャーシューも美味しい(^^♪

 

 

 

スープのベースは濃厚豚骨で、おいしい(^^♪

 

 

麺にからみます(^_-)-☆

 

 

 

麺は太ストレート麺の太麺です。文蔵グループは自家製麺とのこと。

 

 

もっちり弾力が美味しい(^^♪

 

 

 

餃子も美味(^^♪

 

 

大変満足のいく一杯でした。

 

 

ごちそうさま♪

 

 

 

 

【麺匠 文蔵 総本店　店舗情報】
店名 ： 麺匠 文蔵 総本店（めんしょう ぶんぞう そうほんてん）
住所 ： 長野県佐久市佐久平駅東14-3
電話番号 ： 0267-67-8688
定休日：年中無休
営業時間：11:00～22:00（LO 21:45）
駐車場：有
HP：https://bunzoh.com/