【佐久市】麺匠 佐蔵（肉味噌らぅめん）

佐久の「麺匠 佐蔵 佐久店」に久しぶりに訪店。

 

 

佐蔵 佐久店は、佐久市中込の佐久市役所やツルヤの近くにあるラーメン店です。以前は「助屋」として営業していました。

 

 

 

麺匠 佐蔵 佐久店のメニュー

タッチパネル式の食券制です。

 

 

今回は、肉味噌らぅめん　を注文♪

 

 

 

 

肉味噌らぅめん

肉味噌らぅめん　到着～～♪

 

 

美味しそうな匂いがします(^^♪

 

 

トッピングは、メンマ、チャーシュー、ひき肉、ネギなどです。

 

 

 

どのトッピングもスープと合っていて美味しさを醸し出しています(#^^#)

 

 

 

スープは、信州味噌発祥の地と言われている安養寺味噌を使用。

 

 

まろやかな味噌味で美味しい(^^♪

 

 

 

 

麺は自家製麺で、ストレートの中太丸麺で、少し黄色がかっています。

 

 

味噌とマッチしていてスルスル喉を通ります(#^^#)　美味しい♪

 

 

大変満足のいく一杯でした。

 

 

ごちそうさま♪