佐久市

【佐久市】麺匠 文蔵 臼田店(味玉らぁめん)

目安時間 4分

 

佐久の「麺匠 文蔵 臼田店」に行きました。

 

 

 

以前は同じ文蔵グループの「特製豚そば ぶんぶん」として営業していましたが、新たに文蔵 臼田店としてリニューアルオープンしています。

 

 

 

麺匠 文蔵のメニュー

 

まず店に入って、食券を購入します。

 

 

今回は、味玉らぁめんを注文。

 

 

麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べます。

 

 

全部普通で注文しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味玉らぁめん

 

味玉らぁめん到着~~♪

 

 

美味しそう(^^♪

 

 

 

 

トッピングは、味玉、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなどです。

 

 

チャーシューはやわらかくて美味しい♪

 

 

ほうれん草は、濃いめのスープに合っています。

 

 

 

 

スープは文蔵の濃厚豚骨による豚骨醤油です。

 

スープは、濃い豚骨味で、醤油だれの濃さもちょうど良く、見た目ほど濃厚ではない感じです。

 

 

 

 

麺は太めのストレート麺で、歯応えがよくてツルっと喉に入っていく感じでおいしい♪

 

 

 

 

大変満足のいく一杯でした(*^^*)

 

 

ごちそうさま♪

 

 

【麺匠 文蔵 臼田店の店舗情報】

 

※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。

 

店名:麺匠 文蔵 臼田店(めんしょう ぶんぞう うすだてん)
住所:長野県佐久市臼田1389−1
電話番号:0267-82-1508
定休日:水曜日(祝日の場合翌日)
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
駐車場:有
ホームページ:公式サイト

 

 

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プロフィール

長野県南佐久郡在住の あっき です。
ラーメンを中心に主に長野県東信地域の美味しいお店を気ままに食べ歩いていきます。

あっでも東信以外や県外へも食べに行きます♪

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