佐久市小田井にある「麺’s BLAND 文蔵BLACK」に行きました。
文蔵BLACKは、以前、文蔵グループのお店でしたが、9月1日より文蔵グループから独立したようです。
ですが、店名やメニューは特に変わっていないですね。
文蔵BLACKのメニュー
店に入ってすぐ右手に食券機があるので購入します。
どれも美味しそうなので何を注文するか迷いましたが、今回は、味玉付き 二郎系らーめん（醤油）を注文♪
文蔵BLACKの店内
味玉付き 二郎系らーめん（醤油）
味玉付き 二郎系らーめん（醤油） 到着～～♪
スープは、醤油と辛味噌から選択できます。今回は醤油で注文♪
麺の硬さ・味の濃さ・油の量はすべて「普通」で、野菜の量は一番多い「多め」にしました。
トッピングは、味玉、チャーシュー、海苔、キャベツ、モヤシ、ネギなどです。
チャーシューはやわらかくて、味付けも良く美味しい(^^♪
野菜は、「多め」にしましたが、「増し」でもいけそうですね。
麺、スープ
スープは、濃厚豚骨でおいしい(^^♪
麺は太麺で、モチモチの弾力がおいしく、スープと良く絡みます(#^^#)
大変満足のいく一杯でした。
ごちそうさま♪
文蔵BLACK 店舗情報
※店舗情報は、来訪した時点でのものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。
店名：麺’s BLAND 文蔵BLACK
住所：長野県佐久市小田井703-1
電話番号：0267-68-8123
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:30
駐車場：有
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