長野市

らぁめん みそ家 味噌らぁめん【長野市】

目安時間 4分

 

長野駅のすぐ近くにある『らぁめん みそ家』に行きました。

 

 

営業時間が、11:00~翌1:00という、通し営業かつ深夜まで営業しているので、ご飯時以外の時間でも行きやすいお店となっています。

 

 

 

 

らぁめん みそ家のメニュー

 

信州味噌を使用している味噌ラーメンの専門店です♪

 

 

普通の味噌ラーメンと、石臼味噌ラーメンがありますが、その違いは麺にあるようですね、

 

 

石臼でゆっくりと挽いた小麦粉を使用することによって、摩擦熱が発生せず、小麦の本来の風味や栄養素が損なわれない・・・ということらしいです。

 

 

今回は、味噌らぁめん を注文。

 

 

 

 

味噌らぁめん

 

味噌らぁめん到着~~♪

 

 

こっこれは美味しそう・・・

 

 

 

 

 

トッピングは、炙られたチャーシューと炒められた大量のもやしと玉ねぎがのっていて、さらにその上に万能ねぎと胡麻があります。

 

 

 

 

 

麺を食べると、もやし、ネギが絡んで、と~ても美味しい♪

 

 

 

 

麺、スープ

 

麺は太麺で黄色の少しウェーブがあって、スープとの相性もよく美味しい♪

 

 

 

 

 

スープは、美味しい味噌で甘みも感じられ万人受けする味だと思います♪

 

 

満足のいく一杯でした。

 

 

ごちそうさま♪

 

 

 

らぁめん みそ家 店舗情報

※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。

 

店名 : らぁめん みそ家 (らぁめん みそや)
住所 :長野県長野市南長野末広町1362
電話番号 :026-224-1183
定休日 :年中無休
営業時間 :11:00~25:00
駐車場 : 無(専用駐車場は無いため、近隣の駐車場を利用)

 

 

 

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長野県南佐久郡在住のコーリンです。
ラーメンを中心に主に長野県東信地域の美味しいお店を気ままに食べ歩いていきます。

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