【佐久市】麺匠 佐蔵 佐久店（溜まり中華そば）

佐久の「麺匠 佐蔵 佐久店」に久しぶりに訪店。

 

 

佐蔵 佐久店は、佐久市中込の佐久市役所やツルヤの近くにあるラーメン店です。以前は「助屋」として営業していました。

 

 

 

 

麺匠 佐蔵のメニュー

 

 

 

 

メニューが豊富です。

 

 

肉味噌らぅめんを注文しようと思ってましたが、ふと　溜まり中華そばが気になりそちらを注文しました♪

 

 

あと何かカレーが気になったので、オリジナルカレーＳサイズも注文♪

 

 

 

 

溜まり中華そば　オリジナルカレーＳサイズ

溜まり中華そば　到着～～♪

 

 

醤油のいい香りがしたコッテリ中華そば！？　みたいな感じで美味しそう(^^♪

 

 

 

トッピングは、炙りチャーシュー・穂先メンマ・ほうれん草・葱・刻み玉葱・海苔・ブラックペッパー。

 

 

 

チャーシューもホロホロに柔らかくて美味しい(^^♪

 

 

 

ちょっと見た目が濃いめのスープは、和歌山県産の溜まり醤油の旨味と微かに柑橘系の香りがしています。

 

 

飲みやすくて美味しい!(^^)!

 

 

 

 

麺は、中太のストレート麺。

 

 

スープの絡みが良く、適度な歯ごたえも良い感じの麺で、と～ても美味しい(*^^*)

 

 

 

 

オリジナルカレーSサイズ・・・

 

 

 

まあ、普通のカレーかな( ;∀;)

 

 

次は、金沢カレーに挑戦しようと思います(^^♪

 

 

大変満足のいく一杯でした。

 

 

ごちそうさま♪

 

 

 

麺匠 佐蔵 佐久店の店舗情報

※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。

 

店名： 麺匠 佐蔵 佐久店（めんしょう さくら さくてん）
住所：長野県佐久市中込2991-1
電話番号：0267-63-7274
定休日 ： 火曜日
営業時間：11:30～14:30（土日祝 11:30～15:00） 17:30～22:00
駐車場：有