佐久市

【佐久市】麺匠つかさ 佐久店(すだちゆずつけ麺 特盛)

目安時間 4分

 

 

今回は久しぶりに佐久市の「麺匠 つかさ 佐久店」へ行きました。

 

以前は、「三ツ矢堂製麺」でした。

 

 

麺匠 つかさ 佐久店のメニュー

 

 

 

 

 

今回は、すだちゆずつけ麺 特盛を注文♪

 

 

大盛りまでは無料です。+60円で特盛になります。

 

 

麺の温度はあつもり・ひやもりと選べるので、今回はあつもりにしました。

 

 

 

すだちゆずつけ麺 特盛

 

すだちゆずつけ麺 特盛 到着~~♪

 

 

 

 

つけ汁は、豚骨魚介で、そこにゆずとすだちが入っている感じです。

 

 

魚介の香りが感じられ、ゆずの風味もしっかりと味わえ、美味しい♪

 

 

すだちの酸味はちょっと強めです。

 

 

 

 

つけ汁の中に、刻んだチャーシューと太目のメンマ、ネギなどが入っていて、これらも美味しい♪

 

 

食べ終わった後は、割りスープで薄めて飲みます♪

 

 

 

 

麺は全粒粉入りの太麺です。

 

 

食べやすい弾力のある太麺で、モチモチ食感が良いですね。つけ汁ともよく合って美味しい。

 

 

特盛りでしたが、美味しいのであっという間に麺がなくなりました(^^♪

 

 

 

 

 

大変満足のいく一杯でした。

 

ごちそうさま♪

 

 

 

【麺匠つかさの店舗情報】

※店舗情報は、来訪した時点のものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。

 

店名:麺匠つかさ 佐久店(めんしょう つかさ さくてん)
住所:長野県佐久市佐久平駅南19-1
電話番号:0267-88-7918
定休日:年中無休
営業時間:11:00~15:00(LO 14:30) 17:30~21:30(LO 21:00)
駐車場:有

 

 

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長野県南佐久郡在住のコーリンです。
ラーメンを中心に主に長野県東信地域の美味しいお店を気ままに食べ歩いていきます。

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