【岐阜県】中央道 恵那峡SA 上り（いしるラーメン）

 

恵那峡SA（サービスエリア） 上り　に寄りました。

 

 

 

以前から気になっていた　いしるラーメン　を注文♪

 

 

どんなラーメンが来るのやら・・・( ;∀;)

 

 

 

恵那峡SA上りのフードコートにある「蔵や」

 

 

いしるラーメン

 

いしるラーメン　到着～～♪

 

 

 

 

トッピングは、ホタルイカ、二種類のネギ、柚子、わかめが大量に乗っています。

 

 

チャーシュー、卵、メンマなど通常のラーメンに乗っているものは一切使用されていません・・・

 

 

 

 

ホタルイカは、ボイルされたもので、味付け自体はされていない？？？感じ。

 

 

噛んでいくとホタルイカのワタの苦味があります。。。

 

 

 

 

スープは醤油味ですが、少し塩味を感じたりします。

 

 

あっさりしていて独特なスープです。

 

 

 

 

麺は、中太縮れ麺。食感は良い感じ。

 

 

恵那峡SA（サービスエリア） 上り　内のラーメンでした。

 

 

ごちそうさま。

 

 

恵那峡SA（サービスエリア） 上り 　蔵や　店舗情報

※店舗情報は、来訪した時点でのものです。変更となっている場合もありますので、詳細は店舗へご確認ください。

 

店名：蔵や
住所：岐阜県恵那市大井町舟山1120
電話番号：0573-26-1535
定休日：無休
営業時間：7:00～22:00
駐車場：有