佐久市

【佐久市】麺匠 文蔵(味玉らぁめん)

目安時間 3分

 

佐久の「麺匠 文蔵」に行ったときの写真です。

 

 

今は、「麺匠 文蔵 総本店」として、長野県佐久市佐久平駅東14-3 へ移転しています。

 

 

移転前の写真です。

 

 

文蔵 のメニュー

麺匠 文蔵 総本店 へ移転前の写真です。

 

 

 

 

  

 

今回は、味玉らぁめんを注文♪

 

 

味玉らぁめん

 

味玉らぁめん到着~~♪

 

 

 

トッピングは、味玉、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギなどです。

 

チャーシューはやわらかくておいしい♪

 

 

 

 

スープは文蔵の濃厚豚骨による豚骨醤油です。

 

スープは、濃い豚骨味で、醤油だれの濃さもちょうど良い感じで美味しい(^^♪

 

ほうれん草が良いアクセントになっていてスープと合っていますね(#^^#)

 

 

 

 

麺は太めのストレート麺で、歯応えがよくてツルツルの食感がと~てもイイ感じです

 

(^^♪

 

 

大変満足のいく一杯でした。

 

 

ごちそうさま♪

 

 

近々、麺匠 文蔵 総本店へ行こうと思います(^^)/

 

 

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長野県南佐久郡在住のコーリンです。
ラーメンを中心に主に長野県東信地域の美味しいお店を気ままに食べ歩いていきます。

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